LOST AND FOUND オープン5周年平林奈緒美と小林和人が選ぶ約40種のキッチンツール「ESSENTIAL TOOLS」第二弾開催＆5周年限定アイテム発売
ニッコー株式会社スペシャル対談の公開、5周年限定「#single use planet カップ」が登場
洋食器メーカーのニッコー株式会社（本社：石川県白山市、代表取締役社長：三谷明子、以下NIKKO）が運営する「LOST AND FOUND」は、2026年11月にオープン5周年を迎えます。
これを記念し、LOST AND FOUNDがこれまで大切にしてきた「もの選びの視点」と、その背景にある考え方をあらためて伝える企画を展開します。
10月28日（水）からは、昨年初開催し好評を博した期間限定マーケットイベント「ESSENTIAL TOOLS」の第二弾を開催します。今年のテーマを“KITCHEN”とし、アートディレクター・平林 奈緒美氏とセレクター・小林 和人氏が独自の視点で選び抜いた約40種のアイテムを展開予定。
また11月上旬には、LOST AND FOUNDの立ち上げから関わる2人が、ものの見方や選び方について語るスペシャル対談をWEB JOURNALにて公開。
さらに10月28日（水）には、LOST AND FOUNDオリジナルの「#Single use Planet カップ」から、5周年を記念した限定カラー「エッグノッグ」と「ダスティピンク」の2色が登場します。
「ESSENTIAL TOOLS」第二弾は“KITCHEN”
昨年初開催し、大きな反響を呼んだ「ESSENTIAL TOOLS」が帰ってきます。日常では目に触れる機会が少ない、専門職の現場で使われるプロユースの道具たち。このESSENTIAL＜＝欠かせない、本質的＞な存在を生活に取り込んだとき、利便性やデザイン性など、新たな角度でその価値を見つめ直すことができるのではないか。そんな視点から、LOST AND FOUNDのアートディレクター・平林 奈緒美氏と、セレクター・小林 和人氏が道具を掘り下げ、セレクトする期間限定マーケットイベント「ESSENTIAL TOOLS」。
～待望の第二弾テーマは、“KITCHEN”～
料理人をはじめ、食に携わるプロフェッショナルたちが実際に使う道具から、現在日本では取り扱いのないプロダクトまで。2人がそれぞれの目で探し、選び抜いた約40種のアイテムが集結します。
プロのためにつくられた道具には、使い続けられる理由があります。使いやすさ、耐久性、無駄のないかたち。あるいは、機能を突き詰めた結果として生まれた、思いがけない美しさ。いつものキッチンに迎え入れてみると、これまで気づかなかった道具の魅力が見えてくるかもしれません。
「ESSENTIAL TOOLS 2026 “KITCHEN”」では、それぞれの商品に平林氏・小林氏によるコメントを記した商品タグを添え、2人が「なぜこれを選んだのか」という視点とともに商品をご紹介します。店頭はもちろん、オンラインストアでもお楽しみいただけます。
詳しくはこちら：https://lost-found-store.jp/blogs/news/5th-anniversary-essential-tools-2026-kitchen
＜PICK UP ITEM＞
【Regency Wraps】
Lemon Stretch Wraps｜￥1,100
レモンの小さな種を慎重に拾う不毛な時間を無くしてくれる。食卓で食事にレモンを絞る時にもタネが入る心配なし。パッケージを含めたルックスも好き。 Selected by Naomi Hirabayashi
【Buchsteiner】
Measuring jug｜￥3,520（1.5L）／￥2,530（1L）／￥1,870（0.5L）
カップのフォルムと丸の中の大きな数字にやられ、3サイズを重ねて愛用している。キッチンツールを立てておくのにも良し。植木の水やり用にも。 Selected by Naomi Hirabayashi
【Gefu】
Pizza cutter MONZA｜￥3,960
ピザの切断に特化した潔さが魅力。刃を保護するカバー付きなので持ち運びも安全。 Selected by Kazuto Kobayashi
【Gude】
Utility Serrated Knife（White / Blue）｜￥7,700
ドイツのゾーリンゲンで４代続く老舗刃物メーカー。柄は高い強度と耐摩耗性を誇るアセタール樹脂製。目の覚めるブルーが爽やか。 Selected by Kazuto Kobayashi
WEB JOURNAL｜平林奈緒美 × 小林和人
LOST AND FOUNDの5周年、そして「ESSENTIAL TOOLS 2026」の開催にあわせ、アートディレクター・平林 奈緒美氏と、セレクター・小林 和人氏による対談をWEB JOURNALにて公開します。「ESSENTIAL TOOLS」を入口に、それぞれのものの見方や選び方、日々の暮らしの中で道具に感じる魅力について対話。
LOST AND FOUNDの立ち上げから関わる2人の視点を通して、これまでどのようにものを選んできたのか、そして「LOST AND FOUNDらしさ」とは何かを紐解きます。
【LOST AND FOUNDオープン５周年企画 ESSENTIAL TOOLS 2026 平林奈緒美さん×小林和人さん対談】
前編：平林さんセレクト編：プロが使う道具はやっぱり楽しい！
後編：小林さんセレクト編：人生には、あってもなくてもいい余白ある道具が必要です。
URL｜https://lost-found-store.jp/blogs/journal
公開日｜2026年11月上旬公開予定
取材・執筆｜山田 泰巨
撮影｜竹之内 祐幸
5周年記念限定アイテム｜#Single use Planet カップ（限定カラー）
「#single use planet カップ」から、5周年を記念した限定カラー2色を発売します。既存の3色に、新たに暖色系の「エッグノッグ」と「ダスティピンク」が加わります。NIKKOファインボーンチャイナならではの白に馴染む、少しくすんだ柔らかな色合いをアートディレクター・平林 奈緒美氏がセレクト。それぞれ200個限定で展開します。
＜平林 奈緒美氏 コメント＞
食の周りで使われるものには、アイテムそれ自体で映える色と、使うこと（中身を入れること）でしっくりくる色というものがあると思います。自分自身、食器を選ぶ時には後者。
エネルギーがあるときもそうでないときも心地よく使えるものでありたいと思うのと、NIKKOファインボーンチャイナの独特の白には少しくすんだ色が似合うなと思い、この5色を選んでいます。今回は、今までになかった暖色系の色を足したいと思い、ピンクと黄色を選びました。
【#Single use Planet カップ5周年限定カラー】
カラー｜エッグノッグ／ダスティピンク
価格｜￥4,620
数量｜各色200個限定
発売予定日｜2026年10月28日（水）
オンラインストア｜https://lost-found-store.jp/blogs/news/5th-anniversary-single-use-planet-mug
左：エッグノッグ 右：ダスティピンク
～5周年を迎えて～
LOST AND FOUNDは、「忘れ物保管所」という名前の通り、確かな技術に基づいて長く作り続けられてきたにもかかわらず、多くのものに紛れてしまったものや、今も通用する価値を持ちながら時代の流れに埋もれてしまったものを見つけ出し、紹介してきました。
5周年を機に、これまで大切にしてきたもの選びの視点や、その背景にある考え方をあらためて見つめ、伝えていきます。
今回の周年企画だけで完結するのではなく、これからもLOST AND FOUNDならではの視点で、ものと人、ものと暮らしの関係を考えるコンテンツを継続して展開していく予定です。
【LOST AND FOUND TOKYO STORE】
住所｜東京都渋谷区富ヶ谷1-15-12 鈴ビル1階TEL・FAX｜03-5454-8925
営業時間｜11:00～19:00
定休日｜火曜日
【LOST AND FOUNDとは】
長く愛用できる日用品の数々を扱うジェネラルストア「LOST AND FOUND」（＝忘れ物保管所）は、確かな技術に基づいて長い間作り続けられてきたのに、世の中に溢れた多くのものに紛れてしまったり、今も通用するのに時代の流れに埋もれてしまった良いものが見つかる場所として、2021年5月にECサイトを、11月に富ヶ谷に旗艦店をオープン。※本リリースに記載の価格は、すべて税込価格です
ニッコー株式会社について
1908年（明治41年）石川県金沢市にて洋食器メーカーとして創業。現在、陶磁器事業に加え、地球環境を守るために大切な水を守る水創り事業と環境プラント事業、健康を守り心身をリラックスさせる理想のバスルームを提供するバンチュール事業、生活の安全・安心をサポートする商品、快適性や省エネに貢献する商品を提供する機能性セラミック商品事業、これらの事業を通して、日々の生活をより豊かに、より快適にするために役立つ商品を製造し、提供しています。
会社名：ニッコー株式会社
所在地：〒924-8686 石川県⽩山市相木町383
コーポレートサイト：https://www.nikko-company.co.jp/
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